Huiles végétales : Savoir les catégoriser

Objectifs

Différencier les huiles végétales pour être capable de choisir la plus adaptée aux besoins.
A l’issue de la formation, le stagiaire sera capable de :
- Catégoriser les huiles végétales
- Choisir l’huile la plus adaptée à son développement

Catégoriser les huiles végétales : comment les classer en fonction de leur composition

Déduire les propriétés des huiles en fonction de leur répartition en acide gras

Différencier la sensorialité des huiles : Toucher sec ou toucher gras

Note globale de satisfaction en 2023 : 5/5